เชฟ Boyardee เป็นคนจริง

เชฟ Boyardee เป็นคนจริง

วันนี้ฉันพบ Chef Boyardee เป็นคนจริง

Ettore Boiardi เป็นชาวอเมริกันเชื้อสายอิตาเลียนที่เกิดในปีพ. ศ. 2440 เขาทำงานเป็นพ่อครัวที่ร้านอาหารแห่งแรกของเขาเมื่ออายุได้ 10 ปีในอิตาลี หลังจากนั้นเขาอพยพไปอเมริกาเมื่ออายุได้ 16 ปีและใช้ชื่อว่า "Hector Boiardi" ในขณะที่เขาเดินผ่านเกาะเอลลิส

จากที่นั่นเขาทำงานที่ร้านอาหารระดับไฮเอนด์หลายแห่งในนิวยอร์กในฐานะพ่อครัวในที่สุดก็ทำงานไปถึงพ่อครัว ตอนอายุ 24 เขาย้ายไปคลีฟแลนด์และเปิดร้านอาหารกับภรรยาของเขา ร้านอาหารชื่อว่า "Il Giardino d'Italia" ซึ่งแปลว่า "The Garden of Italy"

ในขณะที่เขาพัฒนาฐานลูกค้าที่แข็งแกร่งเขาพบว่าตัวเองอยู่ในตำแหน่งที่น่าอิจฉาของการที่ลูกค้ามีการปีนป่ายหลังอาหารมากพวกเขาต้องการพามันกลับบ้านพร้อมกับพวกเขาเพื่อให้พวกเขาสามารถมีเวลาได้ เขาจึงเริ่มบรรจุน้ำซอสของเขาลงในขวดนมเก่าและบรรจุส่วนผสมพิเศษของชีสและเครื่องเทศด้วยพาสต้าอบแห้งและจำหน่ายชุดอาหารเหล่านี้ให้กับลูกค้า ไม่นานก่อนที่ผลรวมยอดขายของผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเกินรายได้จากร้านอาหารของเขาแม้ว่าร้านอาหารจะดำเนินธุรกิจที่เฟื่องฟูก็ตาม

เดินหน้าอย่างรวดเร็วประมาณ 4 ปีและปริมาณอาหารที่เขาขายต่อทุกวันต้องใช้โรงงานผลิต อีก 6 ปีต่อมาเขาก็ได้ชื่อแบรนด์ "Chef Boyardee" ที่มีชื่อว่า "Chef Boyardee" เปลี่ยนการสะกดชื่อของเขาให้ถูกต้องตามกฎหมายในขณะที่เขารู้สึกเบื่อกับการอธิบายให้คนอื่นรู้ว่าจะออกเสียงชื่อของเขาอย่างไรและคิดว่าเขาจะทำยังไง ขายทั่วประเทศเขาควรจะทำให้ง่ายสำหรับชาวอเมริกันที่จะออกเสียง ส่วนที่เหลือเป็นประวัติศาสตร์

ข้อมูลโบนัส:

  • ก่อนที่จะเปิดตัวผลิตภัณฑ์เชฟ Boyardee เชฟ Boiardi ในปีพ. ศ. 2458 เมื่ออายุ 17 ปีดูแลงานจัดเลี้ยงงานเลี้ยงรับรองของประธานาธิบดีวูดโรว์วิลสัน
  • แบรนด์ดังต่อไปนี้ประกอบด้วยคนที่โกหก: Betty Crocker, Mrs. Butterworth, Aunt Jemima และ Ronald McDonald
  • บางคนที่แท้จริงอื่น ๆ ที่อยู่เบื้องหลังแบรนด์นอกเหนือจาก Chef Boyardee คือลุงเบน; KFC's Harland Sanders; ข้าวโพดคั่ว Orville Redenbacher; และ McDonald's McDonald's และ Dick Mac McDonald
  • Boiardi เคยปลูกมะเขือเทศและเห็ดของตัวเองในห้องใต้ดินของโรงงานที่ผลิตสินค้าของเขา ไม่เพียง แต่ช่วยลดต้นทุนของส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังช่วยประกันว่าส่วนผสมมีคุณภาพดีเยี่ยมและเป็นแหล่งผลิตที่มั่นคง
  • เมื่อมีการขยี้ซอสคุณควรผัดกับด้านกลมด้านล่างลงไปแทนที่จะกวนด้านข้างเช่นเดียวกับที่ทุกคนสวยมาก นี้จะช่วยให้คุณไม่รั่วไหลใด ๆ ซอสเช่นเดียวกับการสร้างอ่างน้ำวนเล็กน้อยในซอสเป็นด้านโค้งลง glides ผ่านซอส; นี้ให้การผสมที่ดีที่สุด
  • ในช่วงภาวะซึมเศร้า บริษัท Boiardi เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ของเขามีราคาถูกอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ และอร่อยมาก (สมมติว่าอร่อยกว่าตอนนี้เมื่อ Boiardi มีส่วนเกี่ยวข้องโดยตรงกับการผลิตและการควบคุมคุณภาพ) )
  • เชฟ Boiardi ได้รับรางวัล Gold Star Order of Excellence จากกระทรวงการสงครามแห่งสหรัฐอเมริกาในการจัดหาเงินจำนวนมหาศาลสำหรับทหารอเมริกันและพันธมิตรในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง
  • Boiardi เดิมทีเติบโตหนวดเครื่องหมายการค้าของเขาเพื่อพยายามทำให้ตัวเองดูแก่กว่าในขณะที่เขามักจะเป็นพ่อครัวที่อายุน้อยที่สุดในร้านอาหารชั้นนำซึ่งเป็นพ่อครัวที่อายุประมาณ 16 ปีเมื่อย้ายมาอยู่อเมริกา หนึ่งในที่โด่งดังที่สุดที่เขาเคยทำงานในช่วงวัยหนุ่มคือโรงแรม Plaza และ Ritz-Carlton ที่มีชื่อเสียงของนิวยอร์ก
  • Boiardi ได้พบกับผู้ควบคุมโรงงานในอนาคตของเขาเมื่อเขาเข้าหาพนักงานของ Vincennes Packing Co ด้วยความคิดที่ว่าเขาสามารถบรรจุซอสของเขาได้ เขากล่าวว่า "ฉันใช้ร้านอาหารในเมืองคลีฟแลนด์และจัดปาร์ตี้จัดเลี้ยงด้วยการใส่ปาเก็ตตี้ลงในถัง ปาเก็ตตี้สามารถกระป๋องได้หรือไม่? "ผู้กำกับในอนาคตตอบด้วย" คุณสามารถทำอะไรได้เกือบทุกอย่าง แต่ฉันไม่รู้ว่ามันจะอร่อยแบบไหน มาลองกัน!"
  • Boiardi ขาย บริษัท ของเขาสำหรับหกล้านดอลลาร์ในปี 1946 เนื่องจากความจริงที่ว่าเขามีปัญหาในการจัดการการเติบโตอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อของ บริษัท (ในขณะนี้รายได้ต่อปี 20 ล้านดอลลาร์มูลค่าการขายปีซึ่งทำให้การขาย 6 ล้านดอลลาร์ที่ ราคาบ้าจัดการที่ดี) บริษัท ที่เขาขายให้คือ American Home Products (วันนี้เรียกว่า International Home Foods) เขาอยู่ในฐานะที่ปรึกษาที่นั่นจนกระทั่ง 2521 หลังจากที่ขายเชฟ Boyardee 2543 ใน ConAgra อาหาร
  • ในขณะที่เขาเสียชีวิตในปี 2528 ตอนอายุ 87 ปีผลิตภัณฑ์เชฟ Boyardee ของผลิตภัณฑ์อาหารทำรายได้กว่าครึ่งพันล้านดอลลาร์ต่อปี
  • Boiardi รอดชีวิตจากภรรยาของเขาเฮเลน Wroblewski Boiardi ซึ่งเสียชีวิตในปี 2538 และลูกชายของมาริโอ Boiardi ซึ่งเสียชีวิตในปี 2550
  • มาริโอ Boiardi เป็นนักแม่นปืนกองทัพในสงครามโลกครั้งที่สองและต่อมาในสงครามเกาหลี นอกจากนี้เขายังจบปริญญาด้านธุรกิจและร่วมเป็นเจ้าของโรงงานผลิตเหล็กกับพ่อของเขา หลังจากนั้นเขาก็เริ่มก่อตั้ง บริษัท กระเบื้องปูพื้นและกระเบื้องที่ประสบความสำเร็จ เขาได้นัดภรรยาในอนาคตของเขาซึ่งเขาแต่งงานกับเขาจนกระทั่งเสียชีวิตเป็นเวลาสองปีก่อนที่จะบอกชื่อจริงของเขา เมื่อเขาทำเช่นนั้นเขาพาเธอไปที่ร้านขายของชำที่ 1:00 ตามนี้ภรรยา: "ฉันคิดว่าเขาจะบอกฉันว่าเป็น no - go และเขาคิดว่าความสัมพันธ์เป็นความผิดพลาดดังนั้นฉันกล่าวว่า ' ดูดีกว่า จำได้แค่เรื่องเดียวขอเป็นเพื่อนกันเถอะ "เขามองมาที่ฉันและพูดว่า" คุณพูดเรื่องอะไรน่ะ? "เขาเอามือของเขาใส่ตะกร้ารถเข็นของฉันดึงเอากระป๋องออกและพูดว่านี่เป็นคุณพ่อของฉัน ทั้งสองคนร้องไห้ "

แสดงความคิดเห็นของคุณ

โพสต์ยอดนิยม

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

หมวดหมู่